Als Baumwart und Imker liegen uns die Streuobstwiesen und die Welt der Honigbiene am Herzen. Wir möchten Kinder und Erwachsene aktiv die Streuobstwiese mit all seinen Bewohnern und Pflanzenwelt erleben lassen, sie eintauchen zu lassen in vergangenen Zeiten, erleben lassen wie aus Gras duftendes Heu wird, aus vermeintlichen Unkräutern Leckeres und Gesundes entstehen kann. Kinder und Erwachsenen sollen in die Welt der Honigbiene, frei nach dem Buch von Frederking & Thaler - "Tagebuch einer Biene“, eintauchen können.